Nesta edição do Ciclofest, a comida ganhou o centro do palco, representando nosso gesto de oferecer e receber carinho. Os alimentos foram produzidos e adquiridos quase que na totalidade de produtores rurais locais, incluindo verduras, integrais, ovos, queijos e temperos, evitando o consumo de carne animal.
A comida servida foi afetiva e farta de sabores, fornecendo a energia necessária para enfrentar os desafios diários dos participantes, mantendo-os animados durante todo o dia.
É na cozinha que se encontra a essência do nosso agradecimento.
Divina Luz :
Aos 14 anos, aprendi com minha tia a importância da "alternativa natural" na preparação dos alimentos, descobrindo os cortes, o modo de preparo, a disposição de energia e intenção. Desde então, meu olhar curioso e observador para o alimento e seu preparo para além da nutrição vem se fortalecendo, tornando-me parte de cada cozinha que conheço, cada tia e avó que carinhosamente recebeu com seu melhor tempero, recheado de história e reencontros ao longo da caminhada que já somam mais de 2 décadas.
Com nossa amiga cozinheira, degustamos e aprendemos sobre uma cozinha repleta de experiências de vida. Curiosidade, afeto, energia, superação, histórias, encontros e reencontros. Ingerimos e vivenciamos tudo isso. Dias de bicicleta conscientes, bem nutridos e de muita gratidão!
A todos e todas vocês participantes, patrocinadores, apoiadores, comunidade, colaboradores, fornecedores, nossa união resultou no sucesso de mais um Ciclofest Rural repleto de propósitos! Gratidão infinita!
Confira no Aftermovie a edição 2023
Apoio










Patrocínio




Convidados
Marcos José de Abreu - Marquito
Cicloturista, Agrônomo com formação em Agrossistemas, Deputado Estadual e Presidente da Comissão de Meio Ambiente e Turismo da Assembléia Legislativa do Estado de Santa Catarina - 2023 a 2025
Luiz Marcelo Rodrigues
Técnico especialista da ABNT em Sistemas de Segurança para o Turismo de Aventura ISO 21010/ Auditor Líder de Sistemas de Gestão de Qualidade ISO 9001. Responsável pela implantação de diversas Rotas Autoguiadas de Cicloturismo no Rio Grande do sul. e outras localidades.
Gustavo e Luciano
Idealizadores do canal de Youtube Expandindo Mundos com mais de 100 mil seguidores. Estão essencialmente conectados a proposta que o Ciclofest Rural, em busca de promover hábitos de vida simples, unindo a bicicleta às práticas agroecológicas promovendo a sustentabilidade no turismo e na vida.
Equipe

Claudia Laurent
Graduada em Comunicação Social - Publicidade e Propaganda, Técnica em Gestão de Hotelaria em Foz do Iguaçu - PR, Guia de Turismo Regional, Nacional e América do Sul. Condutora Ambiental. Atua a 33 anos na área de Turismo e é proprietária do Apuama Aventuras, Rafting e Arvorismo.Foi Presidente do Comtur e atualmente tem a cadeira de Turismo de Aventura e participa da diretoria do Floripa Convention e Visitors Bureau com ação na promoção do Destino Grande Florianópolis.
Meri Diana, Di ou Méri
É agricultora, engenheira florestal e agrônoma, doutoranda pela Universidade de Pelotas-RS, atleta de MTB Guia Turismo e instrutora de Turismo de Aventura com registro no Ministério do Turismo - Cadastur. Tem experiência em projetos de rotas e circuitos de cicloturismo, restauração ecológica e florestal,vivências de permacultura, agrofloresta, agroecologia e sustentabilidade.
Pedro Mallmann
Geólogo, possui experiência com a aplicação de ferramentas de geoprocessamento e sensoriamento remoto a projetos ambientais e do setor elétrico, rodoviário, portuário, imobiliário, entre outros. Atua como consultor em análises de viabilidade ambiental, criação de bancos de dados geográficos e a utilização da plataforma ArGIS Online. Confeccionou os mapas cicloturisticos e elaborou o banco de dados geográfico da primeira edição do Ciclofest (2022).






